中国粳米价格的影响因素

　　影响粳米代价的因素浩繁，粳稻最低收购价、生产本钱、粳稻供需均衡状态等均对粳米代价有很大影响。此中，粳稻最低收购价、粳稻莳植本钱重要通过影响粳稻市场代价，再进一步传导到粳米市场，因此这一类都可以归结为影响粳稻代价的因素。除此之外，影响粳米代价因素还包罗粳米产量、终端需求的颠簸、替换主食的代价变革、宏观经济及入口等。

　　粳稻采购本钱对粳米代价的影响

　　稻谷代价是大米代价最重要的影响因素之一。生产大米的质料为稻谷，通常环境下，稻谷采购本钱约占大米生产总本钱的60%—70%。稻谷加工行业有一个“约定俗成”的规矩：稻谷代价除以出米率大抵可以推算出大米本钱代价。假如大米出厂价高于这个代价，加工企业将得到加工利润，反之，加工企业则将面对亏损。无论是粳稻莳植本钱，照旧粳稻最低收购价，比年来均上升，原粮采购本钱增长是粳米代价团体上移的最基础缘故原由。

　　供需形势变革对粳米代价的影响

　　农业政策、莳植布局调解、科技进步、天气等因素对粳稻莳植面积和产量影响均较大，相应可引起粳米供给变更。2013年以来，我国粳米需求增速放缓，而粳稻产量逐年增长，粳稻米市场供大于求状态渐渐显现。别的，稻谷的库存变革、储备稻谷的轮换、托市量出库贩卖的数目和代价也影响稻谷的供应量，从而影响大米的供给量。需求方面，大米作为口粮，其需求弹性较小，但仍受宏观经济形势、节日和群体消耗效应影响略有颠簸。

　　消耗风俗与主食替换

　　粳米与籼米及其他主食在消耗上可以替换，因此，粳米与籼米及其他主食的比价干系会影响粳米的供需、产销，导致其代价产生变革。此中，粳米与中晚籼米、面粉、玉米之间的比价干系最为紧张，这些替换品的产量、代价及消耗量的变革对粳米代价将产生直接或间接的影响。一样平常环境下，替换商品之间互为竞争干系，某商品代价上涨，消耗者转而购置其替换品，引起替换品需求增长，代价上涨。

　　宏观经济形势对大米代价的影响

　　从近几年的环境来看，在经济增速放缓时期，我国东南沿海都会制造业、办事业先行受到影响，吸纳就业的本领降落，外来务工职员返乡增长；当经济形势好转之后，农夫工将再次进城务工。这部门活动生齿是都会商品大米需求群体的紧张构成部门，返乡期间则是以食用亲身家生产的稻米为主。固然从大米消耗总量上看变革不大，但会在肯定水平上影响大米的商品率：假如市场上商品大米供给既定，当大米需求部门被转移至食用亲身家生产大米，市场将体现为供过于求，从而导致代价上涨乏力乃至降落。

　　入口大米打击

　　多年来，我国大米根本以亲身给亲身足为主，代价走势具有较强的独立性，受外洋影响较小。但是亲身2012年以来，随着海内米价高于国际米价，低廉入口大米快速增长，国际大米代价与海内大米代价的联动性渐渐加强。我国大米代价上涨动力被低价入口大米克制，团体连续维持弱势。

　　将来数年，在生齿、水土资源、劳动力本钱等因素的综互助用下，在我国与东友邦家亲身贸区深化的大情况下，我国大米入口数目、出口数目均有望保持较高程度，国际大米代价对国产大米代价的传导效应将越来越显着。

　　除了上述重要因素以外，气候、亲身然灾难环境，稻米加工工艺改进，流畅环节本钱变革，或通过影响供需或通过本钱传导，终极也将影响大米代价的颠簸。

（文章泉源：期货日报）