鸡蛋价格涨得快跌得也急 节前或还有一波涨势

从元旦开始，蛋价就在接连上涨，其收购价突破5元大关，市场零售价更是突破6元，一直涨到23日，不过这之后蛋价开始大跳水，且跌幅比较大。1月28日，眼瞅着新年即将到来，最近几日，农产品市场多种农副产品价格有所松动，其中，鸡蛋价格“涨得快，跌得急!”

鸡蛋价格走势展望

据了解，截止到1月28日，产销地区，鸡蛋价格阴跌不止，其中，鸡蛋主要销区，北上广地区，蛋价普遍回落0.1~0.3元/斤，目前，北京各大批发市场，鸡蛋批发均价维持在4.28~4.33元/斤;上海地区，主流批发市场，鸡蛋批发均价维持在4.55元一斤，价格回落0.25~0.29元/斤;广东地区，主流鸡蛋批发价维持在4.7~4.78元一斤，价格回落0.1元/斤!

而在鸡蛋主要产区，东北以及华北、内蒙地区，多地鸡蛋批发价回落0.1元一斤，河北大部地区，蛋价呈现企稳的态势，目前，主流鸡蛋批发均价维持在4.13~4.23元/斤；而在山东以及河南地区，山东产区蛋价企稳，价格维持在4.2~4.3元一斤。河南地区，蛋价普遍回落0.1元一斤，价格维持在4.05~4.1元一斤!而在安徽以及江苏等地，多地鸡蛋批发均价回落0.13~0.25元一斤，价格普遍维持在4.2~4.55元一斤!

据业内人士分析，随着鸡蛋价格冲高回落，多地降幅达到了1~2元一斤，市场鸡蛋需求有所反弹，蛋价跌幅有所收窄，随着春节假期的临近，市场产销运输通畅，供给稳定，预计鸡蛋价格或将逐步企稳，行情呈现弱势震荡的表现！

蛋价为何会在短时间内涨这么多？

其实主要受多个原因影响，其一是鸡蛋养殖成本高，玉米豆粕一直在涨，低于4元根本就不赚钱。同时，受天冷的影响，鸡蛋产量有所降低，再加上20年一整年都在亏损，因此不少人也退出了养殖圈，规模减少鸡蛋产量降低，也带动了蛋价的反弹。