阶段性猪价大跌支撑 猪肉价格明显回落

进入2021年后，受阶段性供需博弈支撑，东北地区，猪价明显回落，据业内人士分析，截止到目前，2月份东北地区生猪出栏均价28.35元/公斤，相比元月初东北猪价跌幅达到了31%。当然，作为猪价涨跌的“晴雨表”，东北猪价的大幅回落，全国生猪价格的跌幅也达到了阶段性的新高！

据数据统计，2月24全国各省外三元猪均价为30.29元/公斤，较昨日下跌0.22元/公斤，较上周同期猪价(2月18日)下跌1.80元/公斤。

猪价持续明显走跌，外三元均价已经跌至30元/公斤附近。北方地区猪价全面跌破30元/公斤，辽宁、黑龙江、天津、内蒙古、甘肃、新疆生猪均价跌至28元/公斤区域;南方地区略高于北方，目前均价在30-33元不等，全国猪价重心明显下移。猪价下跌的主要原因是节后市场需求明显下降，及受非瘟影响养殖户抛售生猪共同作用的结果。我们认为，在养殖户集中抛售结束后，生猪供应或阶段性紧缺，年度猪价高点出现在3-5月期间的可能性较大。

同时，受非洲猪瘟影响，部分地区产能再度受创，养殖户看好后市行情，补栏积极性提高，年后部分地区甚至出现抢购仔猪的现象，近期仔猪价格呈现持续小幅上涨态势，外三元仔猪均价重回90元/公斤以上，目前均价在92.43元/公斤左右。

如今，2月进入下行，猪价跌势继续，但是，北方地区，猪价陆续触底反弹。据业内人士分析，受近期猪价大幅下挫影响，低价区猪价不断探底，养殖端扛价情绪反弹，市场生猪出栏情绪下行，养殖端涨价现象增多!但是，基于市场供强需弱行情仍将继续，预计此轮猪价上涨或将昙花一现！

而受阶段性猪价大跌支撑，目前市场猪肉价格走势呈现明显回落的态势。

当然，终端猪肉价格大幅下滑，基于屠企白条猪出厂均价的明显回调!据官方数据显示，截止到22日，全国瘦肉型白条猪出厂均价为33.14元/公斤，相比元月下旬，白条猪出厂均价行情跳水，跌幅达到了近14元/公斤，跌幅达到了30%左右!

受白条猪出厂均价的回落，肉价明显下行，目前，全国低价区猪肉价格陆续回落至20元/斤，那么，肉价要跌回10元一斤吗?1个坏消息，市场扛价情绪增强，生猪出栏预期逐步收窄。

据业内人士分析，目前猪价大幅下挫，行情跌至27.49元/公斤，随着市场扛价情绪的增强，2月底到3月下旬前，市场猪价横盘震荡行情或将明显，猪价继续大跌的基础不稳，但是，易跌难涨依然是目前猪价的基本面，预计3月中旬前后，全国外三元猪价或将维持在27~28元/公斤。

不过，随着肉价的回落，下游消费逐步反弹，而进入3月中旬后，市场生猪出栏节奏也将逐步放缓，供给偏紧下，猪价反弹也将逐步明显，因此，短期内肉价继续大幅下滑的基础不牢，随着生猪价格逐步反弹，预计肉价也将进一步上涨，但是，猪肉价格再次涨破30元/斤或将难度较大，2021年全国肉价均价或将维持在15~25元/斤左右。

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