2021年之后,生猪价格一直在无休止地下跌,并进入了每逢节日都会下跌的怪圈。清明前后,生猪价格跌幅最大,达5.06%;端午节生猪价格下跌3.35%;中秋节生猪价格由节前的12.10元/公斤下降到11.83元/公斤,下降2.23%。中秋节之后,国庆节就要到了,生猪价格是否会进一步下跌呢?
随着前期各项稳产保供措施的有效落实,新建、扩建养殖场生猪产能不断释放,生猪产能加速复苏。2021年上半年,生猪出栏33742万头,比去年同期增加8639万头,增长34.4%。
不仅生猪出栏大幅增加,而且生猪出栏体重显著高于往年。2020年1-2月,北方非瘟和仔猪疫情反复,市场过分渲染,业内后市预期增强,3月份主动压栏增重。然而,随着生猪价格的急剧下降,屠宰厂对大肥猪产生了抵制,并开始增加对大猪的扣罚力度,大猪消化速度缓慢,养殖场出栏不畅,从5月到6月,生猪出栏均重被动增加。出栏增多叠加出栏增重,上半年猪肉产量2715万吨,增加717万吨,增长35.9%。
内有生猪供应量增加,外有猪肉进口量增加。春节期间,非瘟和仔猪的疫情被夸大。市场人士看好5月份进口猪肉行情,并下单采购。尽管2021年6月猪肉进口量为34万吨,环比下降8.11%,同比下降13.7%。然而,从2021年1月至6月,中国猪肉进口量为230万吨,同比增长8.5%。远远超过2018年全年猪肉进口量119.3万吨。
即使节假日消费出现短期增长,在供应的多重利空因素和公共卫生事件的影响之下,节假日的出行和出货流通仍受限,生猪价格下跌的局面难以改变,国庆节也是这样吗?
根据官方统计,尽管中国8月份能繁母猪存栏环比下降,但产量仍在增长。生猪存栏已连续6个月增加,尤其是每月新出生的仔猪量仍在明显增加。从2月到8月,规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%,这意味着从今年9月到明年2月的生猪出栏量也将继续增长。可以看出,10月份的生猪供应仍在增加。部分规模场出栏较9月份增加10%。
非瘟之前,下半年屠宰率比上半年高4%-6%。冬季已成为猪肉消费最频繁的季节,1月和12月猪肉消费量最高,约占总消费量的20%;其次是11月份,占9%。随着10月天气转凉,消费可能会改善。
综上所述,10-12月市场出栏量持续增加,市场生猪来源充裕;需求方进入传统的消费旺季,消费可能逐步恢复,但市场生猪供过于求,叠加冷冻产品对市场的影响,生猪价格可能会继续下降。
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