浅析红枣产业现状

　　随着新合约不停上市，各合约的市场存眷度和到场度也非常喜人，红枣合约的闪亮登场亲身然也吸引了浩繁财产和谋利者的眼光。本文旨在加深各人对红枣财产的明白，以促进红枣期货和财产的科学联合。

　　节日的影响

　　每年端午节的前一个月是分销市场走货的小旺季，大旺季在每年12月到次年3月。红枣现货受旺季的影响，加之部门货源必要入库存储，市场上会出现小幅涨价态势，一样平常会有3—5元/箱的涨价，涨价品种为金丝小枣和灰枣二三级货源。也就是说，小枣的刚性需求拉动显着，其他规格的枣涨价不显着。同时，各销区备货竣事后，流畅销区的代价将出现回归态势。

　　代价的颠簸

　　红枣与果蔬类产物的相干性较强，众所周知，商品代价的颠簸重要受市场供需等根本因素的影响，在供给大于需求的情况中，一样平常货源的代价会下跌，从而动员好货代价下跌；在供给小于需求的环境下，好货代价上涨动员一样平常货源代价上涨。现货行情中除代价是一个指标外，走货量节奏快慢也会影响代价颠簸，就农产物现货行业而言，长时间的稳价会预示着代价的阴跌。就红枣财产而言，在供给稳定的环境下走货量不快，就意味着成交代价的阴跌。

　　相干数据表现，从2012年至今，红枣的产新收购价不停出现前高后底态势。丰产年份的前高后底态势相对常见，红枣属于会合产新，在每年12月到次年1月出疆运输用度也是整年的最高值。由于原枣可以存储3年以上，以是生产日期的界定为加工日期，与红枣下树日期相干性不大。

　　代价的界定

　　红枣是每年11月产新，12月是大量上市月份，开秤价高是每年都存在的征象，一样平常开秤价产生在11月，12月的代价则出现下跌态势，次年1月的代价出现收尾态势。

　　据相识，产地大多数以质料枣(又称泥枣或原枣)举行生意业务，产地价一样平常指果农的卖价或客商的收购价。河北沧州崔尔庄市场红枣批发代价称为市场价，又称制品分销价。由于加工企业准入门槛低，绝大多数的企业加工量在几千吨左右，加工在几百吨的作坊式小企业居多，红枣企业年加工量在1万吨以上的称为大企业，售价称为企业价，由于品格和品牌的影响力，企业价存在品牌溢价本领，同时可对冲市场短期及窄幅代价颠簸风险。因此，红枣制品货在市场拿货及企业拿货差价显着，拿原枣分选与拿制品也会有差价，色泽、巨细、肉质度、水分、产地都市存在代价差别性。

　　本钱的组成

　　本钱组成分为莳植本钱和流畅本钱两个部门，此中莳植本钱核算重要有五个要素：地租、人工、农药、化肥、部门特别年份浇灌，此中地租早就在2011年的上涨周期里永世性赢利，纵然在下跌周期中，2017年之前都处在红利程度，但在2018年、2019年代价较低。

　　与此同时，《新疆维吾尔亲身治区新一轮退耕还林还草工程治理措施(暂行)》划定，退耕还林每亩补贴1600元(经补贴后，没有获批的环境下禁绝砍伐)，同时每年防风护林也有部门补贴。流转地皮存在流转本钱，固然流转本钱仍旧存在，但从其他方面举行对冲，此中对冲点有已往赢利颇丰对冲、退耕还林补贴、防风护林补贴三类。即便在补贴甚微的环境下，新疆许多枣农利用亲身有地皮莳植及亲身有劳感人工劳务，但从动态本钱线来看，本钱线处于下移态势中。

　　别的，流畅环节分为产地流畅和市场流畅两大类，这里分别对其研究流畅本钱付出种别以及流转市场沧州加工本钱举行核算：

(作者单元：中国农学会农业监测预警分会)

（文章泉源：期货日报）