疫情对稻米市场影响将逐渐减弱

春节后，受肺炎疫情影响，国内稻谷和大米价格均较春节前出现小幅上涨趋势。据中华粮网全国原粮收购价格指数显示，截止到2月10，稻谷收购价格指数为134.8，较上月同期涨5.58。归纳原因如下：一是受肺炎疫情影响，各地陆续封城封路，稻谷运输受阻，原粮购销恢复缓慢，目前南方中晚稻托市收购基本结束，东北粳稻托市收购基本停滞，短期区域粮源供需不平衡带动稻谷价格小幅走高;二是受疫情影响，米企开工受阻，小型米厂难以达到政府规定的开工要求，而且员工返厂困难，导致米企开机率处于阶段性低点，大米供应受到影响;三是受疫情防控影响，部分居民担心粮食供应发生问题，大量采购食品，一些超市大米甚至发生断货现象。短期恐慌性采购导致阶段性、区域性大米供需趋紧，米价上涨。

此次疫情爆发对于稻米市场而言，属于突发性的黑天鹅事件，短期对稻米市场的影响还是显而易见的，但是从长期来看，稻米市场基本面仍没有发生明显改观，供需宽松的局面依然持续，长期稻米价格缺乏持续上涨的基础。从2019年稻谷供需平衡表上可以看出，2019年受种植结构调整及不利气候影响，稻谷产量较上年略有下滑，国内消费依然保持刚性增长趋势，再加上出口大幅增加、进口逐步萎缩等因素影响，2019年我国稻谷年度结余大幅缩减至125万吨，年度供需形势略偏紧，但由于累积库存量高企，2019年期末库存仍持续增加，稻谷市场基本面仍处于供需宽松阶段。2019年稻谷库存消费比高达102%，这意味着当前我国稻谷库存量能够满足全国一年的稻谷消费需求，从供给端来看，我国粮库稻谷库存充足，完全能够应对疫情压力，待物流运输恢复之后，稻米流通顺畅，居民口粮消费完全能够得到有效满足。

从新粮收购市场来看，截止到1月末，南方中晚稻托市收购全部结束，东北粳稻收购缓慢进行。受疫情影响，黑龙江省已经后延粳稻托市收购截止时间。据最新统计数据显示，截至2020年1月31日，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻3149万吨，同比减少173万吨。至此，中晚籼稻旺季收购结束。截至2020年2月5日，黑龙江等7个主产区累计收购粳稻3739万吨，同比减少448万吨。

陈粮拍卖市场上，早籼稻拍卖持续推进。截至2月7日，2020年政策性早籼稻累计投放348万吨，成交13万吨，成交率3.53%。在新季中晚稻收购期，早籼稻整体需求偏弱，拍卖行情持续低位运行。出于防疫需要，2月10日2016-2018年产中晚籼稻首次投放80万吨，结果全部流拍。由于此次投放主要集中在湖北地区，短期物流不畅、米企仍有少量库存、地储稻谷积极轮出是导致流拍的主因。

另外，关于大米进出口市场，2019年我国大米进口总量250万吨，出口总量275万吨，出口反超进口，我国由大米净进口国家转变成为大米净出口国家。国内外大米价差主导着进出口形势的转变。当前受疫情影响，世界卫生组织将中国定义为疫情观察区，时间3个月，这将影响近期我国大米的进出口形势。