农产品分析蛋鸡存栏高企或致蛋价年度低点到来

3月以来蛋价仅在月初出现反弹，终结了年后蛋价的反弹行情，进入震荡下行模式，一方面是由于蛋鸡存栏水平高，供大于求格局使得价格疲弱；另一方面是疫情的延续使得餐饮、学校仍未恢复，需求疲软，即使三月三、清明节这类传统节日的带动也仅使现货小幅上涨0.2元/斤。预计随着换羽鸡的再次开产、蛋鸡存栏维持高位，蛋价将在4月份继续维持偏弱走势。

一、在产蛋鸡迎来产蛋高峰将施压市场

1、三月三、清明节等 “节日效应”对蛋价的影响明显减弱

截至3月底，主产区鸡蛋(2996, -33.00, -1.09%)均价 2.80 元/斤，较上周降低 0.03 元/斤，即使在传统节日的背景下，鸡蛋价格仅出现小幅反弹。鸡场方面因养殖亏损，低价惜售心理较强，市场低价成交不易；下游环节则因消化不快且高价难销，抵触高价拿货。本周主销区鸡蛋均价2.88元/斤，环比下跌0.69%。市场需求缓慢恢复，周内主销区到货量、销售量均较上周增多，但由于终端消化仍显疲弱，市场高价难销，贸易商高价拿货意愿不强。4月份清明节过后没有明显利多因素支撑蛋价，再加上后续梅雨季节的到来将对鸡蛋的质量产生影响，预计后续鸡蛋价格继续弱势走低。

2、去年年底补栏蛋鸡将进入产蛋高峰期

自2017年下半年开始，蛋鸡市场迎来了超过30个月的持续盈利，持续盈利势必带来产业内扩张及新人进入，去年第四季度由于猪瘟使得猪肉供应大幅减少而使得鸡蛋作为替代品迎来了“黄金时代”，在此期间养殖利润一度稳定在80元/只以上，养殖户补栏比较积极。据相关数据统计，2019年全年育雏鸡补栏量高达10.8亿只，而过去五年平均值仅为8.71亿只，也就是说2019年平均每月补栏量超过9000万只。2019年下半年的补栏量也就直接转化为2020年上半年的供应。

3、短期鸡蛋供应压力或继续增加

2019年10-11月份补栏蛋鸡苗目前已经逐步开始产蛋。根据相关数据统计，2020年2月全国在产蛋鸡存栏量为13.216亿只，环比涨幅2.48%，同比上涨9.65%。由于前期养殖利润良好，年后短暂回落后养殖利润又有所恢复，并且禁止活禽交易等政策抑制了淘汰鸡出栏数量，因此预计在无其他因素影响的背景下，在产蛋鸡存栏量仍将持续增加。蛋鸡总存栏量中也包括部分换羽鸡，养殖场在疫情期间希望通过换羽来减少当下产能，将产能后移，该部分换羽鸡约占4%-6%，不过这批换羽鸡已经有部分开始产蛋，预计4月份将逐步恢复产能，短期内不会考虑淘汰，势必会增加4-5月鸡蛋供应，因此后期鸡蛋供给压力增大的概率较大。

4、目前淘鸡量不多但后期将会增加

3月以来，鸡蛋主产区淘汰鸡日均价由4.24元/斤涨至4.42元/斤，随后缓慢小幅下跌，日均价由 4.40 元/斤跌至 4.31 元/斤。供应方面，由于前期部分养殖厂采取换羽，产区适龄老鸡暂不多，养殖户多有压栏惜售心理，但随着蛋价的持续低迷，养殖场出售淘汰老鸡意向有所波动，各地淘汰及出栏量小幅增加。需求方面，屠宰企业收购计划基本正常，仅略抵触高价货源，农贸市场整体采购量仍不多，据相关数据统计，全国 13 个重点产区 22 个代表市场的淘汰鸡出栏总量 55.44 万只，环比上涨 10.61%，同比下跌 2.34%，淘汰鸡平均淘汰日龄509天，环比提前5日，其中最高淘汰日龄为525天，最低淘汰日龄为490天。综合看当下淘汰鸡市场供应压力不大，预期后期随着蛋价的持续低迷淘汰鸡数量会有所增加。