缺口问题亟待解决 大豆价格呈现稳中震荡态势

今年以来，由于受疫情影响，国内粮食价格有所波动，并存在囤粮现象，随着全球疫情扩散以及我国南方洪涝灾害的影响，今后我国粮食的供应和价格走势会怎样?

近期粮食价格出现阶段性波动，总体稳中上涨。未来影响粮价走势的国内、国际因素有哪些?

粮价受多种因素影响，比较复杂。总体上来看，在正常市场经济条件下，还是受供需因素共同影响，供不应求，粮食短缺，在缺乏国家强烈干预背景下，粮价就会上升，缺口越大，价格上升幅度越大，相反，如果供大于求，政府不加以干预，则粮食价格就会下跌，供应越充足，则价格下跌幅度越大。如果供需基本平衡，则价格就相对稳定。

国内、国际因素都不同程度地影响粮价。从大的方面来看，如果不考虑国际政治因素，仅仅从国际市场的角度来考虑，也遵循供求规律。但是国际粮食市场总有国际政治考虑，这样国际粮价人为的干预就很大，脱离供求规律也是常见的。

国内粮价受国内粮食政策影响很大，目前我国粮食产能稳中向好，多年粮食产量屡获新高，市场供需处于紧平衡，从整体情况来看，粮价相对稳定，没有出现大起大落，这与我国粮食政策有密切关系。

2018年，我国粮食最低收购价格实现了调整，由托市价格转向托底价格，即由最低收购价高于市场价转向最低收购价对准粮食生产成本价进行定价。托市价抬高了粮食的价格，不能如实地反映市场供求关系，托低价能充分发挥市场作用，当市场价格低于粮食生产成本价时，触发粮食最低收购价政策，国家指定的企业将按照最低收购价收购粮食，以保障种粮农民收益。