2020年底,当还在为下降的猪肉价格欢呼时,“二师兄”杀了个回马枪,猪肉价格出现反弹。不过1月底以来,猪肉价格再次进入下行通道,春节之后,猪肉价格走势更是坐上了“滑梯”。
全国猪肉价格连续多周回落
进入2021年,东北及全国地区生猪价格持续下降,春节过后价格跌速加快。据统计,截至2021年2月22日,2月份东北地区好良杂生猪出栏均价28.35元/公斤,累计跌幅18.95%,较1月初下降31.07%。
通过梳理农业农村部数据发现,全国活猪及猪肉平均价格自1月份第4周开始进入“下行通道”,截至2月份第4周,全国活猪平均价格29.66元/公斤,比前一周下降6.7%,同比下降20.9%。全国猪肉平均价格48.50元/公斤,比前一周下降5.1%,同比下降18.7%。其中,华南地区猪肉平均价格较高,为53.36元/公斤;东北地区较低,为43.64元/公斤。
另据商务部监测,猪肉周批发价格连续多周回落,从1月中旬(1月11日至17日)的每公斤47.47元,下降至2月底(2月22日至28日)的每公斤38.59元,短短1个多月,降幅达18.7%。
猪肉价格为何跌了?
近期生猪价格持续走低,主要是适逢季节性消费淡季。根据以往规律,春节后都是猪肉供需较弱的一个时间段,市场出现10%-20%左右的下跌是很正常的。
那为何东北猪肉价格更低一些?
受非洲猪瘟等疫病发生频率影响,低价小白条充斥北方市场。东北白条猪外调无利润,内销竞争愈发激烈,市场‘砸行’现象严重。
据农业农村部数据显示,截至2020年11月末,全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,有23个省份提前完成产能恢复任务目标,全国生猪存栏最迟至2021年上半年恢复到常年水平。
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