携手链博会推动产业链供应链国际合作,五粮液加快“走出去”步伐,在维护全球产业链供应链稳定畅通方面持续贡献和美智慧与力量。回望高质量发展的足迹,以极致品质为追求的同时,五粮液始终坚持可持续发展理念,践行创新发展、绿色发展等责任与使命。
以五粮为“链”身,集多重链条汇大国浓香
11月28日至12月2日,首届中国国际供应链促进博览会(以下简称“首届链博会”)在北京举办,作为首届链博会官方合作伙伴与官方指定白酒,五粮液精彩亮相,向世界传递其打造生态产业链体系的持续探索与创新实践,并助力全球产业链供应链稳定畅通。受五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦委托,股份公司副董事长、总经理蒋文格,副总经理李健出席活动。
据悉,首届链博会由中国国际贸易促进委员会主办,以“链接世界,共创未来”为主题,力求打造重点行业上中下游融通、大中小企业链接、产学研用协同、中外企业互动的开放型国际合作平台,积极维护全球产业链供应链稳定。在“共建、共促、共享”原则下,首届链博会设置智能汽车链、绿色农业链、清洁能源链、数字科技链、健康生活链等五大链条和供应链服务展区。
绿色是农业的底色,生态是农业的底盘。作为世界经济增长重要动能,绿色发展符合人们对美好生活的期盼。本届链博会上,位于绿色农业链展区的五粮液主题展厅,系统呈现了白酒产业链盒、箱、瓶、标、盖纵深全覆盖的产业体系,全景式立体化展示了“种子到美酒”的生产生态链,“包装到物流”的产业供应链,以及国内外营销网络多维“链接世界和美”的消费与服务双向链,展示以五粮液为代表的中国供应链力量,向世界讲好“大国浓香 和美五粮 中国酒王”背后的故事。
一瓶东方美酒,链接和美世界。五粮液以五粮为“链”身,以强大的产业链与供应链等为支持,多元力量冲破时间与空间阻隔,汇聚成五粮美酒,呈现到全球消费者手中。
在和美酿造板块,“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀突出展现了五粮和美酿造的生命链条;在五粮创意装置中,五粮液将场景化、趣味性、互动性和参与感融入其中,让与会嘉宾沉浸式体验五粮液独特魅力。
在和美包装板块,依托于纵深产业链全覆盖,五粮液展示了“瓶、标、箱、袋、盒、盖”六大标志产品以及“防伪举措”科普,并于细节中链接了“五”与消费者,淋漓尽致体现品牌温度与责任;在和美物流板块,“当日生产、当日发运、当日品鉴”的自主、可控的运作体系,生动讲述了和美五粮背后的物流供应链。
同时,在和美营销板块,五粮液在现场以千层镜效果呈现了以“消费者驱动,平台化运营,数字化支撑”营销理念布局的全球市场体系。五粮液已在国内覆盖26个营销大区、75个营销区域,并在亚太、欧洲、美洲设立国际营销中心,产品直接销往国外56个免税店,分销业务覆盖100余个国家和地区。
值得注意的是,在展厅中心,501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液、五粮液·紫气东来等核心产品亮相,精彩呈现五粮液以五粮美酒联结内部全产业链,链接外部和美世界的和美支撑,打造世界一流企业,共酿美好生活的责任担当。
坚持生态优先绿色发展,横跨一二三产业推动融合
白酒是典型的“地域生态资源特色产业”,只有在自然的滋养与馈赠下,才能酿出好酒。无愧于行业龙头的地位,在本届链博会绿色农业专题论坛“聚焦绿色可持续发展,促进农业供应链畅通”专题研讨环节,李健表示,五粮液作为国家首批循环经济试点单位、国家级绿色工厂和行业首家绿色设计示范企业,始终坚定不移走生态优先、绿色发展之路,打造生态化园区、实现生态化生产,提供生态化产品,建设中国白酒生态标杆。
据了解,在大力打造生态化园区方面,五粮液全面推进“零碳酒企”建设。在能源供给端,优化绿色能源结构,全面启动电力、热力绿色能源供应;在能源消费端,全面推进电能替代和能效提升工程,实现综合能耗水平达到行业领先水平;在能源管理侧,强化智慧能源管理,建设“碳中和”供应链管理体系和信息共享平台,实现横向水、电、气多种业务协调,纵向电源、电网、负荷和储能等多种业务的协同。
在坚持提供生态化产品领域,五粮液坚持走生态优先、绿色发展道路,加强生态保护,以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质,保护好得天独厚的酿造生态环境;从酿酒生态保护、原粮有机种植、纯粮固态发酵、无害包装材料等方面全面入手,五粮液深入践行绿色产品设计供给理念,打造绿色白酒品牌,以绿色产品、优质产品持续满足消费者对美好生活的需要。
在全面实现生态化生产板块,五粮液大力发展循环经济,持续提升三废处理能力和资源综合利用水平,探索绿色制造集成新模式,带动产业链绿色转型。在此进程中,五粮液重点加快建设行业领先的生物质热电联产、热解多联产以及集中式污水处理厂等一批重点项目,积极探索酒糟及复糟丢糟深度利用技术创新、资源化及高附加值利用新途径,以及达标排放水的再利用,推动碳中和战略执行落地。
与此同时,作为农产品精深加工产业,白酒产业在发展三农和乡村振兴中同样具有独特优势。在打造绿色低碳农业产业链,全链条拓展农业绿色发展空间的新趋势下,五粮液正推动产业融合发展,发挥着行业龙头的带动作用。
五粮液充分发挥产业链“链主”作用,把食品工业高端化、健康化、绿色化的前进方向转化成现代农业产业化、集群化、生态化的内生动力,助力农业供应链稳定、健康、高质量发展。
据了解,五粮液积极布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分酿酒专用粮优质产区的原粮供应体系,目前已建成标准化酿酒专用粮基地115万亩,“十四五”期间还将升级至200万亩,推动当地农业发展向“提质、增收、可持续”转变,以专用粮基地建设助力绿色种植。
首先,五粮液以专项科研提质。五粮液联合相关部门成立中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心,聘请国内顶级的院士进行专用粮品种研发、标准制定、种植与收储、循环利用和食品安全等专项攻关,着力解决重大关键性、基础性和共性技术问题。截至2022年,五粮液已优选出丰产性好、适应性强、符合酿酒特性要求的种植专用粮品种11个、联合审定新品种1个,建立专用粮品种库,为酿酒专用粮产业发展和中国白酒品质提升提供系统解决方案。
其次,五粮液以现代技术增效。五粮液主导开发了一套智慧农业溯源管理系统,利用卫星测绘、卫星遥感技术,气象数据、物流大数据等,实现精准种植、信息管理、品质溯源,对专用粮基地数字化、可视化、信息化管理,确保原粮100%可预检、可追溯、可管控,以智慧农业种植管理体系提升原粮“种、收、储、运、交”全过程效能。
再次,五粮液以农旅融合赋能。五粮液积极助力乡村振兴,将原粮种植与文旅观光、美丽乡村等融合,因地制宜采取本地定制、核心示范、战略合作等模式,建立盈利有保障的驱动机制,打造农旅融合样板、旅游摄影网红打卡点,推动农户在家就业,推动宜居宜业和美乡村建设。
值得一提的是,五粮液定点帮扶的四川甘孜理塘县香菇基地,是全国首个有机藏香菇盒马村,也是五粮液助力打造绿色低碳农业产业的一个缩影。去年10月,理塘五粮液香菇基地与盒马公司签署战略合作协议,借助盒马全链路数字化供应链,理塘县的绿色、有机藏香菇能更快更好走向全国人民的餐桌和走出国门。
和美与共,佳酿为链。通过向上延伸产业链、推动供应链体系改革,带动一二三产业融合发展、创新发展、绿色发展,五粮液正在世界瞩目下持续输出,贡献白酒力量。
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