市场供需博弈激烈 生猪价格涨涨跌跌成常态

自上周五生猪期货挂牌上市至今已有一周，而在现货端叱咤风云频频涨价的二师兄却在期货市场遭受重创。

上市六个交易中仅收一根阳线，30680的挂牌价也成了遥不可及的高峰，一周近6000点的波动也令不少散户望而却步，而养殖企业又在高涨的利润下进行做空套保，多空天平自然也就出现了一边倒的局面。面对去年火红火红的猪肉市场，今年猪价真的要遭滑铁卢吗？

1月18全国各省外三元猪均价为35.68元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤，较上周同期猪价(1月11日)上涨0.38元/公斤。

存栏结构问题凸显，现货肉价仍持上涨

从数据上2020年美豆进口增长56.3%，加上近期豆粕的爆发上涨都能表明饲料销量迅速增长，而这也就意味着生猪产能势必恢复，但从目前的出栏数量来看增加并不多，此外，猪肉价格还维持上涨，据猪易数据显示，昨日标准体重生猪平均价格为36.52元/公斤，较前日猪价上涨0.21元/公斤，涨幅为0.58%，较20年同期36.48元/公斤上涨0.04元/公斤，涨幅为0.11%。

而产能的确定恢复对应出栏增加不多肉价继续上涨，这就说明目前存栏中以小猪偏多，可供出栏数量不佳，这就是为什么目前的生猪现货还能保持上涨的原因。但是，对于期货合约来说，现在小猪偏多出栏不佳就意味着远月出栏量较多供应偏松。

综上，在生猪产能持续恢复的大背景下，目前过高的猪肉价格走势或难维持。再加上养殖利润较高，产业多以套期保值，盘面出现一遍倒的可能较大，所以在生猪期货上市六个交易日内跌了五天，价格波动更是达到了近6000元/吨。短期来看，生猪期价仍然承压或难上行，但未来随着产能增加利润下降不排除产业投资方向转变。

周末猪价走跌，市场供需博弈激烈，近期生猪价格涨涨跌跌已成常态。

北方地区受疫情持续影响出猪难度增加，养殖户出栏积极性提高，但因南方地区腊肉制作高峰期已过，需求下降，南下生猪减少，而北方地区杀年猪行情尚未全面开启，本地生猪供应增加，猪价下滑。南方地区因价格较高，消费端抵触情绪较强，价格也出现了一定回落。

另外，受生猪价格高位影响，国家储备冻猪肉在2020年12月下旬开始再度投放，目前仍保持一周一投的状态，近日部分地区也开始投放地方储备冻猪肉。预计短期内生猪价格以震荡调整为主，需求方面仍有支撑，但猪肉价格高位持续限制消费。

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