供给形势逐渐好转 今日生猪价格明显反弹-畜牧-金投现货-金投网

2月21日，21世纪以来第18个指导三农的中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布。相比于去年年初用一大段篇幅细致指导生猪产能恢复的工作，今年的中央一号文件对生猪养殖的部署言简意赅。

文件指出，今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。

据北京畜牧兽医研究所副研究员表示，目前生猪产能稳步恢复，尽管生猪的供给形势在逐渐好转，但2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。

生猪存栏和生猪出栏之间还有到6个月的间隔，假如二季度生猪存栏恢复常态，那么生猪供给要恢复到常态化，需要到四季度左右，所以目前还不用考虑过剩的问题。不过，到了2022年，特别是2023年之后开始要考虑生猪产能的调整。

至于如何稳住生猪产能的“基本盘”，在当日会上农业农村部亦提到，将密切监测生猪生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。更具体而言，农业农村部的下一步工作将会聚焦在如何储备好生猪的产能。密切监测生产发展的动态，抓紧研究刚才讲的稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。其中，“稳住生猪的基础产能”意味着要牢牢守住生猪存栏量以及能繁母猪存栏量这两大指标。

不过，自去年进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰，再次引发市场对未来生猪供应的担心。根据数据显示，1月份中国能繁母猪存栏量环比跌幅5.87%，是连续16个月正增长后的首月下滑。

按照目前生猪产能恢复形势来看，尽管非洲猪瘟对产能的恢复速度和规模会产生不确定的影响，但是养殖户补栏积极性较高，生猪产能仍然呈现稳步恢复的良好趋势。从近期生猪价格一路走低的趋势也可以略窥一二。预计2021年猪价重心将下移，出栏均价有望走向20元/公斤。其中一季度春节可能为年内价格高点，二、三季度出现价格季节性低点，四季度小幅回弹。

据数据统计，2021年3月2全国各省外三元猪均价为29.44元/公斤，较昨日上涨0.25元/公斤，较上周同期猪价(2月23日)下跌0.96元/公斤。

今日猪价明显反弹，尤其北方地区涨幅明显。随屠宰企业开工率的适度恢复，生猪收购量有所提升，但是因为前期养殖户恐慌抛售导致目前可出栏生猪存栏下降明显，加之部分低价区猪价跌至26元/公斤左右，养殖户抵触情绪强，屠宰企业收猪难度有所增加，不得不提价收猪，猪价全面反弹。

另外随大中院校集中采购的恢复，对生猪市场也将产生一定的提振，预计短期内生猪价格持续反弹的几率偏高。不过节后居民消费总体呈现持续下降的趋势，消费疲软仍将会制约猪价涨幅。

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